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今日特餐 ─ 炒泡麵
心血來潮,突然想試試看炒泡麵。
上網找了一下做法,馬上就來試試看
做法 :
1. 麵條先在滾水中煮個1~2分鐘,同時另一邊則開始熱鍋
2. 撈起麵條與肉醬包一起放入平底鍋炒
3. 最後再簡單炒個蛋,完成
吃起來麵條有點乾,不知道是麵條本身的問題,還是煮完撈起來等熱炒的時間太久了,下次換別種的泡麵試試。 中間加了一湯匙的沙茶醬拌炒,口感剛好適合我喜歡比較偏重的口味,蛋就顯得有雞肋,下次加點鹽看看。
第一次嘗試炒泡麵,還OK啦
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